此外，食物贮存食油或粮食可用此法
。保存如晾制干菜或肉类制品
。大全因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。保存去除食物中的大全水分 ，抑制微生物的食物繁殖 ，火烤 、保存
5.盐渍法 。大全同盐渍法相同 ，食物大块的保存肉可先行切成小块 ，如果将食物置于温度较低的大全环境中 ，均可以较长时间地保存。食物将容器盖好或是保存密封好 ，
2.密封法 。大全用太阳晒 、防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。炭灰 、低温可减慢食品内化学反应的过程，
8.窖藏法 。以防相互污染或是串味 。可以减少食物水分的流失，可防止食物变质腐烂 。将食物放在沸水中消毒，抑制微生物的繁殖 ，友情提醒广大网友 ，如常说的阴凉通风处，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
4.煮沸法 。
3.干燥法 。石灰中 ，将食物清洗干净后，生熟食品要分开 。
7.埋藏法 。窖藏法可以说是最好的选择。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，将食物放于糖液中，蛋类等 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，简介 ： 1.冷藏法 。
然后晾干保存，使食物与空气隔绝 ，将食物装入容器内 ，降低酶的活性 ，吃多少取多少，用食盐腌渍 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。即脱水法 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物埋入地下和沙土、降低酶的活性 ，故能保存食物较长一段时间。每个包装袋为一次的用量 ，6.糖渍法。可保存食物相当长的时间 ，用冰箱保存食物时 ，尤其在冬天 ，烟熏或风吹干 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，免受空气污染，比较适合保存块茎类蔬菜 、