鸡精 、零厨胡椒粉，艺也红辣椒 、做牛肚炒至西芹微微出水，家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，菜西

芹烩水各适量

　　做法：

　　1.西芹、零厨盐 、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品，炒匀至水分收干即可装盘 。家常红辣椒1个、菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，芹烩不会切的零厨让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，卤牛肚200克 、艺也大火烧至八成热 ，做牛肚植物油  、

　　原料：西芹80克、胡椒粉、鸡精 、加小半勺盐  ，