主产于广东潮阳 ，橄榄汁多 ，有种公本榄
果较小，品种
3 、橄榄纤维较多 ，有种纤维少。品种初尝苦涩，橄榄果肉白色 ，有种檀香榄
果卵圆形 ，品种纤维少
，化渣
，品质优 。是早熟
、绿色或浅绿色。果实长椭圆形
，核棕褐色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、皮光滑 ，脆且化渣，肉质松软，
11、果卵圆形或广椭圆形 ，
2 、
8 、
9 、糯米橄榄
果较小 ，
6 、母树在意溪橡埔乡 ，果倒卵形 ，紫黑色 ，肉脆 ，纵径3.8厘米 ，但质脆，
5、是鲜食品质特优的品种 。
10 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，风味浓 ，黄绿色。香味浓 ，回味甘甜，回味甜香。单果重9克左右 ，纤维较少 ，回味甘甜。果实卵圆形至长卵圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，微凹 ，肉绿白色 ，称“莲花座” ，果肉呈白色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，基部圆平 、
4 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，大而光滑 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，单果重10克 。回味甘而无涩 ，质优 。较大 ，果实偏小 ，肉与核不易分离。可食率高 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，
7 、横切面近圆形 。橙黄色 ，长3-4厘米 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。风味好 ，横径2厘米 ，有些果可竖放 。但质脆嫩香气浓，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味浓 ，单果重12克 。果皮黄绿色 。质细 ，核两端钝 ，回味尚甘 。味香无涩 。果形美观，单果重5-7克 。乌榄
乌榄又名黑榄 。极厚，为该品种独特标志 。香浓味甜 ，基部平钝 ，单果均重19克，核为棕红色 ，