4、美味墨鱼盐 、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜蒜 、辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼蒜 。泡椒
3、初夏馋菜
8 、辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼胡椒粉 、黄豆酱 、加热后放入葱花 、
12、
食材 ：墨鱼仔 、
9 、淋干表面水分后放入锅底备用。葱、倒入少量食用油 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、花椒 、锅中放入冷水烧开 ，
7 、胡椒粉 、
11 、小火翻炒泡椒 、焯水捞出过冷水 。炒出香味 。
2 、泡椒 、姜丝炒香 ，姜 、青笋
配料：黄酒、放入黄酒 、炒锅加热 ，姜 、
5 、葱 、盐调匀腌制15分钟左右 。蒜末 、准备好各种配料 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
6 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
10 、