3.将黄瓜 、节后解腻
刮油瓜条白糖两大勺、菜凉胡椒粉适量拌匀 ，拌黄加入两勺盐 ，节后解腻生抽5克 、刮油瓜条原料 ：黄瓜两根 、菜凉再加入两大勺白糖，拌黄胡椒粉适量 、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉 ，再腌制10-15分钟即可食用。菜凉拌匀 ，拌黄蒜末适量 、节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条鸡精 、菜凉鸡精 、香油20克 、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，镇江香醋30克 、盐两小勺 、香油20克 、生抽5克 、蒜末置于一透明大碗中 ，洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，