9、团做天
5 、继续盖上盖子蒸。
10、
7、倒入艾草糊,
15 、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。锅中水煮开,
13 、面糊放凉到手可以承受的温度 ,手蘸凉开水把面团按扁。水中加一点点小苏打(也可不加) ,面团中所用热水的量只供参考 ,焯过水的艾草加200ml热水 ,一次适量 ,取20克豆沙馅,可以让颜色更绿。重复步骤9,搅拌面糊一次,一共20个 。大米粉80克、称量面团部分的材料 ,包成团子样,边倒边用筷子搅拌 ,锅中水煮开后开始计时 ,
4 、
无添加,再五分钟后 ,千万别多吃。3、拎起保鲜膜四个角,焯好水的艾草立刻捞出 ,
14、盖上盖子 ,洗净沥干 。用筷子搅拌面糊一次,不容易消化 ,白糖放入大盆中混合 ,尽早吃完 。
8 、大米粉 、开火,
6 、就不会粘手了 。
12 、
2、保持中大火 。白糖20克、挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,搓圆放在面团中间。
3、取出放凉 。搅拌一下 。糯米食品 ,具体视面糊的状态而定 ,室温存放 ,
2 、把保鲜膜卷紧,
小贴士:
1、颜色都变成均匀的深绿色。艾草摘去老叶清理后的 ,
4、慢慢倒入热水,全部包好 ,糯米粉300克、接着倒入30克食用油 ,面糊蒸20分钟后的状态,
面团材料:艾草200克、
11、
5、每蒸五分钟搅拌一次 ,用冷水冲凉后挤干水份。把糯米粉 、放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。锅中放足量水,食用油30克 、热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,直到面糊呈比较厚,把搅拌好的面糊搁在蒸架上,五分钟后打开盖子 ,蒸好的面团比较粘,
