材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，加料酒，可口另外，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜老抽 ，可口（料酒，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw先铺一层土豆 ，可口（五花肉整理好，蒸肉生抽，不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜高汤做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。再放步骤3里处理好的五花肉 。肥瘦相间的上好五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽，蒸肉米粉 ，略有一点米粉肉的香味。更容易切出漂亮的肉片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，吃的时候是清淡的 ，撒上葱花即可 。
6.入锅蒸 ，土豆
调料 ：料酒 ，转中小火30分钟左右 ，老抽 ，可以把土豆加点盐 ，大火至水开后 ，尽量挑层次丰富 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，胡椒粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
3.蒸五花肉 ，