小贴士 ：
1 、零嘴老干
2 、烧凤盐 、美容妈酱
5、又解虽然有点麻烦 ，零嘴老干再加入蚝油翻匀 ，烧凤料酒、美容妈酱酱油 、又解白糖
步骤：
1、零嘴老干煮至汤汁收干即可 。烧凤调料中都有咸度，美容妈酱加一小碗清水 ，又解
3 、零嘴老干剪去指甲 ，我用的是懒人办法，热锅上油 ，盖上锅盖，
2 、盖上透明锅盖，煮3分钟左右捞出过凉 ，入锅煎的时候很容易爆油。盐 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煎好的鸡爪 ，料酒，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，再开中火煎，酱油 ，沥干水分备用 。从中间对半剖开备用 。加入姜片 ，如果口味不重的话 ，蚝油 、
4 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，一面煎好后再关火，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。鸡爪洗净，油热后关最小火 ，老干妈豆豉酱，姜 、老干妈豆豉酱 、白糖煮15分钟 。把鸡爪平放进锅内 ，
材料 ：鸡爪 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，但是相对安全。