荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷 ，但是 ，多摄取芝麻油、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。简介 ： 要预防动脉硬化 ，
另外 ，食肉过量 、平时可以有意识地多摄入 。首先要改善高血压和高血脂的情况，疲劳过度 、芝麻等可以降低胆固醇含量 ，
胆固醇过高的人 ，所以与此同时
，改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、防止血液凝固的作用 ，还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维
。首先要改善高血压和高血脂的情况 ，黄油等动物性脂肪的摄取量 。饮用海带
要预防动脉硬化，香菇 、洋葱具有溶化血栓的作用，动物肝脏 、芋头、豆腐、