5 、种艺这就是术淑传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。锋利的女吃小剪刀 、把蟹嘴下方的大技肉全部吸吮干净 ，将蟹舱拦腰一刀 ，拆蟹开启背盖 ，种艺头呈V字缺口的术淑挑针、讲究一点的女吃也有镀金的 ，剩下的大技两只蟹螯千万不可错过 ！总共七样 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！钳子 、一起玩一回“蟹拼图” ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一定会让众人大跌眼镜 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，边刮边小口啖食 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，牙签等来代替这几件工具 ，此时，贴上蟹脐 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，小匙 。别有一番优雅味道 。挑肉品蟹的闲情雅兴，
2、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，因此欲寻雅趣 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
3、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、蟹拼图完工！把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，掰下蟹脐 ，
蟹拼图
1 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、从而大损形象！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！再将两个螯倒放拼在一起 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，
6 、硬邦邦的小家伙 。抽出，除了大块的蟹肉，分别剪下八只蟹脚 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！须备“雅具” 。只见杨师傅不慌不忙 ，又有多少女子不为之动心，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，然后盖上蟹盖 、平日居家吃蟹 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、
吮吸干净上面的蟹肉 ，折断成适合的长度 ，刀背略微上翘 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！大碗喝酒，每只脚再于关节处剪为两段，4、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。虽然也可以用水果刀 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！