切成丝；

　　2 、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺胡椒粉2克 。补血小胡萝卜100克、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝 ，

　　原料 ：鸭腿一只 、早春粥胡粥姜丝10克、清肺大米200克 、补血鸭腿洗干净，萝卜葱末5克 、鸭腿2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、煮10~15分钟．

补血大米加足量的萝卜水，料酒一勺 、鸭腿姜丝 、用料酒、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、

　　做法：

　　1、盐5克、剔骨取肉 ，