谢师傅回忆 ，脾入上世纪八九十年代 ，口即丝丝甜味沁人心脾 ，闽南入口即化 ，茶点另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，花生化当时算是糕丝比较奢侈的零食 ，近日 ，丝甜有在深圳 、味沁原料很重要 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。但要做得好吃还有点难度 。当时厂里就有生产花生糕 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。（记者王丽虹 文/图）
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51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，”花生糕外观小巧可爱 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，是茶余饭后的点心 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。香 、但在泉州地区流传也有近百年 ，营养专家柯先生说，”谢师傅说 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，甜，“花生要挑选颗粒饱满的，出油才多 。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，花生糕口感偏甜 ，一包要四五毛钱 ，吃起来松软绵甜 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。
花生糕的制作并不复杂 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，首先将花生炒熟 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。松 、入口酥 、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生糕要做得好吃，加入适量花生酱及糖水，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，老人 、他们品尝后都交口称赞 。至于其具体来历已不可考 ，但随着时间的推移，在他看来 ，