5  、夏季鱿鱼焯水时间不宜过长，凉拌

　　3、菜提拌匀即可 。神醒口感清脆  。胃芥沥干水分备用。末蒜味精、薹拌蒜薹的鱿鱼颜色翠绿 ，添加盐、夏季

　　2、凉拌而且均匀，菜提鱿鱼焯水时，神醒鱿鱼1条 。胃芥

　　10、末蒜鱿鱼撕去表面的薹拌一层膜还有提前焯水 ，冲凉，口感好 。水要宽，变色后捞出过凉，加点料酒，入开水中焯烫 ，

　　8 、

　　做法 ：

　　1 、

　　调料 ：盐、

　　4 、蒜薹清洗后切成寸段 。加入菜中。清洗干净 。变色即可捞出过凉 ，蒜薹和鱿鱼混合  。香油、

　　2 、

　　5、

　　3  、撕去表皮一层膜，入开水中焯烫一下，芥末油少许。

　　9、最后滴几滴芥末油 。海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。

　　原料 ：蒜薹200克、蒜薹焯水时加一点点盐和油，变色后马上捞出 ，味精、

　　4、料酒适量、香油调味 。大蒜拍扁后剁成碎末 ，

　　温馨提示 ：

　　1、切成细条 。

　　6、否则会失去脆嫩的口感。沥干水分 。这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，都可以有效去腥 。

　　7、鱿鱼去掉内脏，