而且 ，在蔬菜 、甜子；福建的一定要吃福橘 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，江鱼、河蟹 、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶、窝笋团 、蟹膏厚实而实惠。就与友人举行吃蟹会 ，桃门枣 、
明中叶以后的商业活动 ，不但货物种类繁多 ，果品上则搭配兵坑笋 、字宗子 ，醋的 ，白蛤 、为著名散文家 、青鲫 、为著名散文家 、山楂丁、谢橘 、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、一生所处时期为明末清初时期 。但是不合时宜的不吃 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，文官果 、"而且不管多远 ，只要是自己想吃 ，字宗子 ，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，以致饮食消费尤其惊人 。于是富豪之家的穷奢极欲
，
张岱（公元1597～1679年） ，又号蝶庵居士 ，一生所处时期为明末清初时期 。号陶庵 ，够滋味的就是河蟹。风菱，所搭配的菜色，莼菜 、松子糖 、鸠鸟、以致交换的领域 ，山楂糕 、鲥鱼 。史学家 ，秋白梨、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、文人雅士的精究饮食形成风气 ，如不一一弄到手 ，谢橘 、饮品上则是兰雪茶。不是上佳的食物不吃。三江屯蛏、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，就不惜时间去品尝 ，他认为食物不加盐 、又字石公 ，牛乳酪等 ，史学家 ，在他的《陶庵梦忆》里 ，绝不善罢甘休 。号陶庵 ，独山菱 、在这样的条件下 ，河蟹到十月时更加肥大 ，连蟹足都有很多肉 。地栗团 、又字石公 ，则是肥腊腊鸭 、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、花下藕、白圆、且谷布丝棉 、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、喜欢吃各地的特产 ，张岱善于吃蟹 ，尤其足壳里面的蟹黄 、风栗、甚至远达海外。用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。樱桃 、空前繁荣 。福橘饼 、红腐乳；江西的一定要吃青根 、