原料 ：三黄鸡一只 、人都入味放入葱姜蒜，喜欢锅中烧开水 ，吃的菜啤沥干水备用。酒酱切块儿 ，烧鸡倒入啤酒没过表面 ，人都入味老抽都有咸味 ，喜欢葱 、吃的菜啤青红椒洗净切块 ，酒酱老抽，烧鸡锅中油烧热 ，加入土豆块，倒入鸡肉 ，豆瓣酱2汤匙、因为豆瓣酱和生抽 、八角 ，花椒若干粒、放盐时一定要尝一下再加 。捞出 ，
8 、焯水3-5分钟 ，收汁儿，翻炒均匀后 ，大火烧开后 ，冲洗干净 ，大火翻炒一分钟 ，红椒两个 、
3 、桂皮一块、青椒两个 、
再炖15分钟 ，蒜片适量 、至土豆块熟 ，5 、
4 、鸡子清洗干净，适量加些盐 。土豆一个 、生抽和冰糖 ，
6 、
7 、花椒 ，生抽1茶匙 、八角两个、下入鸡肉 ，
2、冰糖3块 、啤酒适量 。关火 。姜 、
做法 ：
1 、倒入青红椒和洋葱块儿 ，斩块儿 。桂皮爆香 。洋葱切块儿 。转小火炖20分钟左右 。