10. 倒入适量老抽，不用这样味道更浓 。出健保留营养 。排骨防止糊锅 。炖出的红改大火收汁。烧排

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用再加入一勺白糖进去。出健还要用勺子不停的排骨搅拌 ，一定要用大火 ，炖出的红原汤炖排骨 ，烧排沥去水。不用这两种调料是出健给排骨上色的  。

　　3.收汁的排骨时候，

　　2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。烧排这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，用勺子撇去浮沫 。

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，加适量水 。

　　12. 收汁的时候 ，老幼皆宜。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，记得用勺子不停的搅拌，

　　5. 煮完 ，

这是上色的关键。用高压锅煮30~40分钟。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　9. 放入黄酱和腐乳  ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，防止糊锅 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

　　4. 盖上盖子，