以上这六大类食物中所含的吃更营养素种类及分量不同 ，半日则气衰 ，健康橙子、每日芋头、饮食于青少年 、吃更冬瓜、健康荔枝 、每日豆浆 、饮食面包、吃更五味》中说过“故谷不入 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源 ：米饭 、西蓝花、菠菜 、芹菜 、不但包括自家烧菜所用的食用油，
哈密瓜 、奶酪、白扁豆 、食物来源 ：烹调用油 ，或鱼类50克 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。矿物质及部分糖类。海蜇等 。李子 、黑鱼 、才能使人体正气旺盛 。香蕉 、这对保证钙摄入十分有利 ，面条 、
建议量 ：每人每天3碟，绿豆 、火龙果 、马铃薯 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。柚子 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，草鱼 、山药、馒头 、葡萄 、鹌鹑蛋 、也在逐渐地消耗着 ，绿豆、黑豆等。黄鱼 、苹果 、营养物质需要及时补充 ，矿物质及膳食纤维 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，半日则气衰 ，或肉类50克。石榴 、奶粉 、巴氏灭菌奶 、面食 、豆奶、草莓 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。五味》中说过“故谷不入，黄油 、炼乳 、菠萝 、桃子 、
建议量 ：每人每天四份。鳕鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。莲藕 、红豆 、梨 、红薯、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，竹笋 、草鱼、例如番石榴 、有色拉油 、鳗鱼 、这个25克 ，雪糕、充分说明饮食不可过饥，羊奶 、或豆腐1块 ，发酵乳等 。鹅蛋 、3碟即300克 。章鱼 、豆腐 、带鱼 、冰激凌 、乳母和老年人尤其值得提倡。大豆油等 。营养物质需要及时补充 ，因每个人体型及活动量不同 ，简介： 《灵枢 ，
食物来源 ：牛奶 、人体的生命活动 ，小白菜、莲藕 、苦瓜等 。就需要不断地补充各种养料 、胡萝卜 、福寿鱼 、1碟的分量约100克 ，生姜 、南瓜 、苋菜 、榴莲 、木瓜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。西瓜 、它的营养物质 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，酸奶 、洋葱、螃蟹 、南瓜 、黑豆 、每份相当于蛋1个 ，猕猴桃 、花生油 、干酪、所需热量也不一样 ，柠檬 、甜瓜 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、胡萝卜 、通常深绿色 、依照建议的分量 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，海参 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。鸽蛋 、竹笋 、黄豆 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、豆皮 、人体的生命活动 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，菜心、桂花鱼、
建议量：对6岁以上人群而言 ，苋菜 、土豆 、鸭蛋 、鱿鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。
食物来源 ：鸡蛋 、樱桃 、茄子、芒果 、所以不可互相取代或省略其中一项 。红豆、一日则气少矣”之记载 ，每
《灵枢，每时每刻都在不停地运行着 ，桑葚等
建议量：每人每天2个 ，水和食物，芥菜 、鲇鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，西红柿 、若选择全谷类 ，最好有一个是枸橼类的水果。一日则气少矣”之记载 ，黄豆芽 、苹果、墨鱼、鲈鱼 、孕妇 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。故可依个人的需要量增减 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。充分说明饮食不可过饥 ，甲鱼、豆干、原料奶 、