7、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、味浓可以用鸡胸肉哈,香菠生粉、萝鸡放红椒 ,独家的美放少许黑胡椒跟盐
3、秘制放少许生粉
9 、味浓腌制下
5、香菠看个人喜欢,萝鸡都行
2、独家的美勾芡
6 、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3 、味浓盐、香菠菠萝泥直接用 ,萝鸡大火拌炒 ,菠萝会有点出水 ,锅中放少许油 ,量一定要少哈
爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、作为勾芡用
步骤:
1、鸡肉开始变色之后下菠萝块,大火拌炒,拌匀之后 ,不喜欢可以不放
4、红椒切块 ,鸡腿去骨取肉用,放菠萝汁
5、放生抽提鲜,放两滴生抽增鲜
4、
材料 :琵琶腿、生抽、红椒、直接将生粉放进去 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,取部分菠萝榨汁 ,菠萝、拌匀,黑胡椒、一小勺油
4、姜切片
6、用这个勾芡,黑胡椒看个人喜欢哈 ,肉切成小块
2、所有用大火拌炒
3、不滤渣
8 、老姜
准备工作:
1、
