料酒 、超级炒香椿炒水淀粉 、应景蛋清少许 、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒不要切断 ，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清

　　原料：香椿、新小虾仁

超级炒香椿炒

　　调料：盐 、应景加少许料酒 、季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒挑出砂线  。应景下虾仁滑至8分熟 。季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，蛋清少许上浆。水淀粉、加盐炒软。虾仁 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，切成约1厘米长的小段备用。去除根部 ，

　　5.倒入香椿杆，