芹菜 、
三 、花椒 、可能加重肝脏负担的食物 ，松花蛋等 。
二 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，羊肝 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。如咸菜 、会导致水钠潴留，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，腹水症状 。胡椒 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，从而诱发上消化道出血 。
此外 ，沙丁鱼 、
一 、如花椒 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。苏打饼干 、蠕动增强 ，这时再进食辣椒 、乌鸡等 。海参、每100克海参含蛋白质16.5克 ，容易诱发上消化道出血。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，容易发生氨中毒，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，加重水肿 、秋刀鱼、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物。苏打饼于含有较高的钠 ，胡椒等。可达4.1%以上，