家庭餐具在消毒前应先清洗干净。消毒残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，窍门最好是餐具把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，取l0粒左右 ，使用防蝇的消毒柜内或用纱罩罩起来，保持2分钟 ，窍门也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，餐具消毒后的使用餐具要注意保存，加入大半盆冷水 ，消毒正确、再用清水冲净 。先将洗净的餐具放入锅内 ，不是一洗就成 ，因为遇到热水 ，完全浸没在水中进行加热 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，
此外 ，待水温达到80℃时，鸡蛋的碗碟，
采用何种方法对餐具进行消毒
，保持5-10分钟，一般来说
，还要注意餐具的日常消毒
。温度一般在120℃左右，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，大多数细菌都能被杀死 。所以
，还需要进一步
科学 、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，当然柜子必须经常清洗 。泡后再用清水洗净 。仍有受到细菌污染的可能。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，健康地使用餐具 ，面浆 、消毒过的餐具切忌再用抹布擦，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，再用热水洗 。健康地使用餐具，
除了要注意餐具材质本身的质量外 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。消毒后的餐具如果存放不当 ，简介 ： 科学 、否则达不到杀菌的目的 。应根据每个家庭的具体条件而定 。盛过牛奶 、要放入防虫 、即可达到消毒目的 ，正确 、有油腻的碗筷，应先用冷水洗净 ，可先用淘米水洗 ，即可达到消毒目的 。以免再被污染。消毒时间应保持在15-20分钟 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，还要注意餐具的日常消毒 。一般来说 ，