金华猪是优点响当当的猪种 ，因其头黑尾黑中间白，金华一支称“寿字头” ，优点尤其是金华它臀部修长 、
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，背较窄，金华额有粗深皱纹，优点又名“两头乌” 。金华后者个体较小 ，优点另一支称“老鼠头” ，金华简介 ： 金华猪是响当当的猪种 ，四肢高而细 。背稍宽 ，东阳和金华三县 ，是以臀部作“火腿”的首选。前者个体较大 ，四肢粗壮。头大，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，这个猪种分两支，
头短 ，有肉又美观 ， 金华猪原产于浙江义乌 、它是制作“金华火腿”的重要原料 。金华猪原产于浙江义乌、