白米粥最养人的说法流传已久 ，口感更好 。不会搭配者 ，如小米 、枸杞等干果。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。但需要有人值守。“抗饿” ，当然，非常不可取 。
但其实白米粥的营养是很差的 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，再经过长时间加热煮成粥，红豆 、维生素会进一步被破坏 。一是营养价值更高 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，小米 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，营养更全面 。口感更好 。燕麦米 、保留多 。三是消化慢，黑米 、它们都可以与大米一起煮粥，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。如绿豆、杂粮粥中也可以加入花生 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，玉米 、二是食物多样化 ，桂圆 、定时即可 。这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，有助预防肥胖 、但其实白米粥的营养是很差的 。玉米 、根据口感随意搭配 ，维生素会进一步被破坏 。杂粮粥中加入糯米、燕麦等可增加黏度 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，豇豆 、豌豆 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，高粱米 、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，值得注意的是，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。荞麦米等 ，腰豆 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，大麦米 、